鶴の友 of 株式会社マツザキ

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県外不出の銘酒
鶴の友

正月にお薦めの
マツザキ一押し日本酒
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地酒屋としての拘りと酒としての本質
現在日本では希少酒として手に入りにくい割に日本全国に流通しており、インターネットで検索すれば原価の何倍もの価格で取引されているお酒があります。樋木酒造の鶴の友はそういった商品の中では無名に近いと思います。何故なら蔵が「地酒とはその各々の土地で飲まれるものであり、そこへ赴かなければ飲めない酒のことだ」と語っているからです。マツザキはそんな樋木酒造の姿勢と味に惚れ込み何年も掛けて取引が始まりました。正月を迎えるにあたって、鶴の友という他ではなかなか味わえない特別な地酒を味わいながら迎えるのもいいのではないでしょうか?
上白
普通酒新潟淡麗辛口の代表といえる銘柄。さらりとした飲み口の中に、ふくよかな旨味も感じます。落ち着いた旨味、滋味深き味わいに地酒本来の姿をひしひしと感じられる逸品です。
価格1800m-1895円720ml-845円※税別価格となります
別撰
本醸造新潟淡麗辛口の中ではすっきりとやや甘口でふくよかな旨口。 穏やかな香味があり、まろやかで淡麗な飲み口です。落ち着いた味わいと芳醇なコクが魅力の本醸造。
価格1800m-2272円720ml-1069円※税別価格となります
特撰
特別本醸造吟醸造りで醸された大吟醸レベルのお酒です。口に含んだ瞬間は軽やかに感じられ、後からしっかりと旨味と果実味で透明感あふれる独特の味わいです。芳醇なコクと心地よい余韻が魅力的。
価格1800m-2832円※税別価格となります
純米
純米軽やかでお米の旨さが感じられるお酒です。少しだけ酸味を強く感じられますが、お米の旨味とマッチして、 良いバランスとなっています。芳醇で素朴な旨さが魅力です。
価格1800m-2425円※税別価格となります
上々の諸白
大吟醸全国酒類鑑評会金賞を度々受賞した大吟醸。穏やかで柔らかい感触のある上立香で、控えめな果実系の香り。旨味と酸味などで味わいの絶妙なバランスを保っています。生産量が少ない為に手に入れることが難しい幻の逸品です。価格720m-3210円※税別価格となります

商品情報

平成宮崎酵母
酒造元

新潟県樋木酒造

原材料

五百万石
※上々諸白のみ山田錦使用

酒類

上白
別撰
特撰
純米
上々諸白

その他

樋木酒造代表取締役社長の樋木尚一郎氏より
「酒を生業とする人が、酒のことを知らなさ過ぎる。酒の本質を知らずして、売らんかな精神で酒を取り扱うべきではない」と現在の酒業界に警鐘を鳴らす。同社は酒の正しい飲み方として「量を控える、空腹で飲まない」ことを推奨しています。

地元に愛される日本酒蔵
根強いファンが多い「鶴の友」を代表銘柄とする樋木酒造。決して大きい蔵ではありませんが、地元・新潟に愛される酒を造り続けています。
地酒屋として確固たる信念
「地酒とは本来はその各々の土地で飲まれるものであり、そこへ赴かなければ飲めない酒のことだ」量は少なくとも、完璧なまでに目の行き届く酒造りに取り組んでいます。そしてその酒のほとんどがその地元西新潟を中心に流通するという徹底ぶり。まさに蔵元の言う「地酒屋」そのものと言えます。