やまとしずく 純米酒 720ml
原材料:美山錦
精米歩合:65%
日本酒度:+5
酸度:1.7
アルコール度数15%
酒類:純米酒
やまとしずく純米酒は契約栽培した『美山錦』という酒米を使用した純米酒です。
口に含めば米の持つ旨味が広がり、程良い酸味とキレある辛口の酒質は様々な料理と相性良し。
マツザキでは特にきりたんぽ鍋や、おでん、だし巻き卵などがお勧めです。また冷やはもちろん30~35度程度の人肌燗にしても美味しく楽しむ事ができる、コストパフォーマンスに優れた1本でございます。
一見派手なラベルですが、「やまと」とは創業家である伊藤家の屋号で、創業当時に「ヤマト酒造店」と名乗っていた事に由来します。ラベルの上が「やま」を表しており、次に「ト」そして「しずく」の滴り落ちる水滴が描かれ「やまとしずく」と読みます。
酒処の秋田県の中でも昔ながらの仕込み方法を継承しており、綺麗な水と肥沃な土壌から造られた味わいは、現代の人でも日本酒本来の美味しさを楽しむ事が出来ます。こちらは一人~二人で飲み切りやすく冷蔵庫にも入れやすい四合瓶サイズとなります。