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まんさくの花 美郷錦70 純米一火入原酒 1.8L

原材料:美郷錦

精米歩合:麹米 50%、掛米 70%

日本酒度:+5

酸度:1.6

アミノ酸度:1.1

アルコール度数:16%

酒類:純米酒

商品番号:207101

まんさくの花としては珍しい掛米70%精米の純米酒です(麹米は50%)。技術水準の向上により、70%精米でも吟醸酒と勝るとも劣らない酒質の実現が可能となったと言う事で、美郷錦で醸されました。

荒さの無い、原酒としての旨味とほのかなフルーティーさがあり、酸味が良い仕事をしています。膨らむ米の旨味、甘味がありますがキレ味もしっかりと感じさせます。麹米は50%精米というところで、香味の良さがあります。コスパの良い美味しい日本酒、令和に乾杯という首掛け通り一つの新たな日本酒スタイルが見えてきます。

販売価格: 2,400円 (税込 2,592円)
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株式会社マツザキ

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