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メーカー名 > 新潟県/八海醸造株式会社
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八海山 貴醸酒 300ml
原材料：麹米 五百万石、掛米 ゆきの精 他
精米歩合：60%
日本酒度：－36
酸度：2.5
アミノ酸度：2.5
酵母：協会901号酵母
アルコール度数：17.5%
酒類：貴醸酒
商品番号：218040
「貴醸酒」とは三段仕込みの最後の「留仕込み」において、仕込み水の代わりに清酒を使う贅沢なお酒です。
通常の貴醸酒ですと熟成をさせているので濃い味わいに、重厚な琥珀色になりますが、八海山の貴醸酒は比較的フレッシュさを出すために程良く味わいがのった段階で瓶詰されます。爽やかな口当たり、まろやかな甘味に酸味がしっかりと噛み合い、後味はスッキリとキレていきます。食後の一杯や、落ち着いた夜のひとときなど様々なシーンで楽しめます。また蔵元からは冷やで飲む以外も、ロックやアイスクリームにかけてなどとも紹介されています。好みの楽しみ方でお使い下さい。
販売価格：
840円 （税込 924円）
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