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手取川 U Yoshidagura 山廃純米無濾過生原酒 1.8L

原材料:石川門

精米歩合:麹米50%、掛米65%

日本酒度:-6

酸度:1.6

アルコール度数:13.5%

酒類:山廃純米酒

商品番号:226050

蔵元の吉田泰之氏が企画、製造、ラベルデザインまで監修した手取川新シリーズの「U Yoshidagura」!

伝統と熟練、モダンと感性、原料米には石川県の酒米“石川門”を使用しており、製法は手取川得意の山廃造りというモダンスタイル。インパクトというよりも、バランスの良い爽やかな印象。アルコール度数が13.5度と若干低めに設定されており、食事との相性、また飲む温度も冷やから燗まで幅広く、山廃の酸味に旨味、温度帯によって変わる豊かな味わいが堪能できます。

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販売価格: 2,500円 (税込 2,700円)
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株式会社マツザキ

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