醸し人九平次 純米大吟醸 Human 1.8L
原材料:山田錦
精米歩合:45%
日本酒度:非公表
酸度:非公表
アルコール度数:16%
酒類:純米大吟醸
「男性でも女性でもない。国境や民族や文化でもない。そんな、すべての境界を飛び越えていける日本酒でありたい。」そう志して醸された日本酒です。梨やピンクグレープフルーツの香り、アニスの香りが調和しています。とろりとした濃密さを感じますが、フィニッシュへ向けてさらりとした舌触りに変わり、そのまま軽快で切れのいいフィニッシュを向えます。そのためはっきりとした輪郭と、さわやかさが共存しています。そのため舌も疲れず、1本を長時間にわたって楽しむことができます。まもなく飲み頃を向かえますが、最後に残った若さが微かな苦味を与えています。それがかえって濃密な甘さを引き立て、目を離せない魅力となっています。軽やかに、高らかに、笑い声が降り注ぐ。 そんな純米大吟醸になりました。