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吾有事 純米吟醸 1.8L

原材料:出羽燦々

精米歩合:55%

日本酒度:-8

酸度:1.7

アミノ酸度:0.7

アルコール度数:13%

酒類:純米吟醸

商品番号:274001

吾有事(わがうじ)は山形県の楯野川酒造から若手が集って起ち上げられた新ブランドです。旧奥羽自慢から引き継いだ伝統と今までの既成概念にとらわれない新たな発想力、まさに温故知新、クラシックとモダンの融合。

躍動感があり、山形県産米に拘る地酒は日本酒らしい米の旨味があり飲み口が綺麗で飲みやすい。アルコール度数は若干低めですが、味が薄いわけではなく、どちらかというと軽やかに品よく飲めるイメージ、ワインの様な感覚で楽しめる日本酒です。

目指す酒質のコンセプトは「綺麗で上品な旨味のある味わい」「全量手造り、総米750kg以下の小仕込」「分かりやすい酒質」の三点です。全国手でも取り扱い店舗が限られている限定酒です。

 

吾有事(わがうじ) とは、 曹洞宗の開祖 道元禅師のお言葉。 自分の「存在」と「時間」との一体感を表す意味。酒造りにおいては、経過する時間や自分の存在を忘れるくらい没頭して造った酒という意味合いを込めて命名。

ラベルは吾有事の「吾」の文字を狼煙に見立てたデザインとなっており、若い力、勢い、ダイナミックさが感じられます。また蔵元がある鶴岡の土地から満を期して、「反撃の狼煙(のろし)を上げる」という意味合いも込められています。

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株式会社マツザキ

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