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FONIA SHIROI prototype エルダーフラワー 500ml

原材料:つや姫

精米歩合:70%

副原料:濁酒(recipe no.016 三軒茶屋のどぶろく〜五號〜)、エルダーフラワー、カモミールジャーマン

酵母:協会6号酵母

アルコール度数:14%

酒類:雑酒

商品番号:277010

モチーフは、コーディアル×しおり法!民間伝承で「万能の薬箱」と名高いエルダーフラワーなどの爽やかなハーブを用い、滋養強壮作用のある濃縮酒(コーディアル)を目指し醸造されました。「八塩折の酒」に代表され古代主流であった仕込みを採用し、自然界における人の営みである""との調和を名に冠したお酒。上槽後無濾過のため原料由来の澱がございます。酸味も豊かな果実様の新時代の香味をお楽しみください。

ピチピチな甘味、酸味、香りのあるお酒はふと空を見れば太陽の恵みをたくさん受けた木々が青々と葉を茂らせています。木々からそよぐ汗ばむ頬をなでる風、そんな日にピッタリのお酒です。(蔵元コメント)

販売価格: 2,400円 (税込 2,592円)
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日本酒 > 次世代酒

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株式会社マツザキ

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