SABA de SHU サバデシュ 720ml
原材料:米・米麹・醸造アルコール(ブレンド酒のため非公表)
精米歩合:ブレンド
日本酒度:+4
アルコール度数:15.3%
酒類:清酒
茨城県は鯖の水揚げ高日本一!そんな茨城県の吉久保酒造から鯖専用の日本酒「サバデシュ」が発売されました。
魚と合う日本酒は数あれど、鯖ピンポイントに焦点を当てた日本酒は初めてです。鯖の旨味をより楽しむために、なんと多種の日本酒をブレンドさせており、酸度とアミノ酸度が高く、鯖の持つ脂を綺麗に洗い流すスッキリとした味わいに仕上がっています。淡麗ではなく、日本酒としての旨味と鯖の旨味がしっかりとマッチする味わい。また冷やでもお燗でも楽しめ、料理も〆鯖、焼鯖、鯖煮とサバざま(ラベル表記まま)な、鯖料理と一緒に楽しむ事が出来ます。鯖料理の際は是非一度お試しください。こちらは一人~二人で飲み切りやすく冷蔵庫にも入れやすい四合瓶サイズとなります。