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「日高見」株式会社平孝商店の現社長、平井孝浩氏が、日本書紀のこの地方にあったとされる伝説の国”日高見国”に因んで命名。

南部杜氏伝承のきれいな酒質を基本とした、辛口で切れの良いお酒を醸す蔵です。

蔵と親密なお付合いをしながら拘りの日本酒をお届してます。

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お酒は20才になってから。

妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児、乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。