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近年忘れられがちである『地酒』の意味をあらためて考え直した時、何事にも捕らわれない自由な発想で醸す『本当の意味の地酒』を目標に、自社田栽培で原料米から一貫して考えてみようという発想から生まれ、これを”雅山流”と命名しました。

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お酒は20才になってから。

妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児、乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。