こんにちは、マツザキのホームページ・オンラインショップ担当の今野です。

本日1月13日からマツザキU-PLACE川越店内にて月曜日と木曜日の11時～14時限定で「お結び しゅん」というお結び屋さんがOPEN致します！

おにぎりの名店「大塚ぼんご」にて修業した女将が「精米したて」「炊きたて」「作りたて」のお結びを提供してくれます。

今回はお勧めの豚汁セット！お結びの具材は、女将さん一押しの「明太子」と「卵黄肉そぼろ」！

出来立てのお結びは本当に美味しい、コンビニなどのおにぎりに慣れている自分からしたら出されたお結びは柔らかくて暖かく、そして米の旨味が広がり体に染み渡るようです。何個でも食べれてしまいそうです。

そして豚汁もお結びとの相性もバッチリ！

この方が女将さんの堀江さん、拘りの美味しいお結びをご提供してくれます。是非一度ご賞味あれ！

ちなみに下記の内容がお結びメニューだそうです↓↓↓

 

さてそんなところで入荷したての新商品をご紹介！

福井県、安本酒造の「白岳仙 純米大吟醸 黒鉄 KUROGANE 生」です！

原酒であるにも関わらず柔らかい口当たりにふわっと広がる華やかさ、酸味も程よく喉を通ると余韻もスッキリとキレていきます。

生酒のフレッシュ感がありつつライト過ぎない旨味、主張しすぎず嫌らしくない上品な味わい、透明感のある酒質は食中酒としても輝きを放ちます。

何といっても白岳仙の特徴である「袋吊り」、これによる丁寧な絞りが白岳仙の特徴であるキレと旨さを兼ね備えたバランスの良い風味に仕上がっており、飲む人を魅了させます。

そのエレガントな味わいのイメージ色を日本伝統色(黒鉄)より表現されています。

価格は1.8Lで税別3,800円、720mlで税別1,900円となっております！

火入れタイプは通年発売なのですが、生酒はこの時期限定品ですので是非一度お試しあれ！