今月のソムリエお勧めワイン

 

 

 

アルディナ エスプマンテ ヴィーニョ・ヴェルデ

暑い日にピッタリ!ポルトガルの瓶内二次発酵スパークリング!

 
ヴィーニョ・ヴェルデ地方で盛んに栽培されているアヴェッソ、アリントは良質な酸に富んでおり、青りんごや柑橘などヴィーニョ・ヴェルデらしさを忍ばせつつ、瓶内二次発酵ならではの熟成感が楽しめる瑞々しいスパークリングワインです。

価格は750mlで通常3,000円のところ、初回入荷分は2,300円(税別)となっております

 ワイン推薦人:今野 渉


 

 

酒類:スパークリンワイン

生産地域:ポルトガル

品種:アヴェッソ、アリント、シャルドネ

味わい:辛口

飲み頃温度:7~10度

合う料理:アペリティフ、白身魚のカルパッチョやブイヤベースなどの魚介料理、シーフード料理、貝類と豆のタルタル、鱈の南蛮漬けなど

アルコール度数:12%

栓(クロージャー):コルク