冷やしてシェイクして楽しむ、刺身と合う赤ワイン！

このワインの楽しみ方は、ラベルにも記載されていますが「SHAKE RESOLUTERY,DRINK CHILLED（飲む前に軽く冷やして、シェイクしてからお飲みください）」とメッセージがあります。
アルコール度数も11%と控えめ、プラムやコケモモ、アメリカンチェリーの可愛らしい酸を持った赤果実の香り。
ミネラルを含んだ果実の甘味。酸は至極なめらかで、ワインにパワーを感じるのはオーガニックに近い製法だからでしょうか。

名前のラケートとはロケット(オーストリアではスラングでほろ酔いの意味があります)のことで、アルコール度数も11%とフランクに楽しめます。
刺身やカルパッチョなど魚介全般と相性の良いワインですが、特にマグロやカツオなど赤身の鉄分を感じる刺身とは相性抜群！

価格は750mlで3,200円(税別)となっております

酒類：赤ワイン

生産地域：オーストリア/ウィーン

品種：ツヴァイゲルト60％、ザンクト・ラウレント15％、メルロー15％、ブラウブルガー10％

味わい：ライトボディ

飲み頃温度：10～12度

合う料理：生ハム、チキンシーザーサラダ、ハーブグリルポーク、スモークサーモン、生春巻き、赤身の刺身など

アルコール度数：11%

栓(クロージャー)：スクリュー

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