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メーカー名 > 秋田県/秋田清酒株式会社
刈穂 山廃純米生原酒 番外編+21 1.8L
原材料：秋の精・めんこいな
精米歩合：60%
日本酒度：＋21
酸度：1.9
アミノ酸度：2.3
使用酵母：自家栽培酵母
アルコール度数：19%
酒類：純米酒
商品番号：206017
刈穂蔵伝承の山廃仕込みで、極限までの発酵に挑んだ極辛純米酒です。自家栽培酵母(KSP)を使用し、辛さと旨味の両立という課題を追求しました。味わいは重厚な旨味とハードなキレを持った深みのある辛さが特長です。日本酒度+21というまさに極限の刈穂番外編、ガッツリ且つ辛口の酒質が好み方は是非一度お試しあれ。
SOLDOUT
販売価格：
2,800円 （税込 3,080円）
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