山形正宗 純米吟醸 雄町 直汲み 720ml
原材料:雄町
精米歩合:55%
アルコール度数:16%
酒類:純米吟醸
今年は南国感だけではなく涼しげで心地よい果実感もあります、まるで大人のグレープフルーツジュース!毎年安定の旨さ、この時期だけの雄町。
赤磐雄町を使った山形正宗の限定生酒です。自社栽培の雄町を使ったおりがらみのお酒となります。その濃醇な味わい、しっかりとした旨み、キレのある酸味は山形正宗の真髄が確かめられます。長期低温発酵の純吟は酒袋に入れ吊るした雫をそのまま瓶詰、グラスに注ぐとうっすらとした乳白色。蔵の特徴である「槽」による上槽を行っており、この方法を採用することで搾り時の圧力が弱くなるため、より自然で最後の一滴まで雑味のない酒が出来上がります。そんな山形正宗のフレッシュな味わいをお楽しみ下さい。こちらは一人~二人で飲み切りやすく冷蔵庫にも入れやすい四合瓶サイズとなります。