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山形正宗 山田錦 斗瓶囲い 純米吟醸 1.8L

原材料:山田錦

精米歩合:50%

日本酒度:+0

酸度:1.8

アルコール度数:16%

酒類:純米吟醸

商品番号:212033

最高級の酒米を使い、吊るしで丁寧に絞った山形正宗至高の日本酒です。

斗瓶取りは圧力をかけずに、ポタポタと落ちて来たしずくを集めて瓶詰したもので、オフフレーバーがなく、非常に繊細で美しい酒質に仕上がります。重層的な酸が丸みを帯びて素晴らしい熟成を迎えています。旨味もクリアに感じられ、山形正宗の特徴であるミネラル感のある自然な旨味がはっきりと分かります。山田錦は柔らかな米の旨味がしっかりと生きた優しい味わい、上品な吟醸香に、綺麗な後口が楽しめます。年に一度の限定品となります。

販売価格: 6,400円 (税込 7,040円)
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