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日高見 天竺 愛山 純米吟醸 1.8L

原材料:愛山

精米歩合:50%

日本酒度:+2

酸度:1.3

酵母:宮城酵母

アルコール度数:1617%

酒類:純米吟醸

商品番号:214008

理想の酒造りを目指すという意味を込めて名付けられた日高見の天竺シリーズ。今回は兵庫県産の愛山を使用した純米吟醸酒。数年前までは幻の酒米と呼ばれていた愛山ですが認知度は年々高くなってきていると感じています。その味わいは口に含めば柔らかく丸みがあります。品の良い酸味が全体をしっかりとまとめてくれ、華やかで上品な香りにバランスの取れた味わいは愛山の特徴が充分に引き出されています。年々評価の高まっている天竺シリーズの中でも入荷量の少ない限定品です。

販売価格: 4,000円 (税込 4,400円)
在庫  :2
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