寫楽 純米吟醸 赤磐雄町 1.8L
原材料：赤磐雄町
精米歩合：50%
日本酒度：+1
酸度：1.3
アルコール度数：16%
酒類：純米吟醸
商品番号：216040
岡山県産の赤磐雄町を50%精米した純米吟醸、搾ってすぐに瓶詰をしてあるので、フレッシュ感にみずみずしさ、上品な果実系の香りがあり、口当たり柔らかく喉越しは滑らかです。旨味がたっぷりと広がるのにキレの良さがあり余韻はスッキリとしています。そのためどんな料理とも合わせやすい華やかさを兼ね備えた食中酒です。
さて、寫楽 純米吟醸 雄町生酒ですが、今回は赤磐雄町と備前雄町の二種類が発売されております。どちらも岡山県産の雄町、違いは作っている農家の違いだけです。赤磐雄町とは岡山県赤磐市の契約栽培で基準をクリアした雄町、備前雄町とは岡山県産の契約栽培で基準をクリアした雄町、赤磐雄町の方がより限られた生産地です。宮泉銘醸は雄町米のスペシャリストと言ってよいでしょう、オンラインショップ担当の私も寫楽の雄町を使用した品があり、旨味のある味わいが大好きです。備前も赤磐もどちらが上や下という訳でなく、山田錦の東条、吉川の様に、より畑による酒米の違いに着目したお酒という事でご堪能ください。
※お一人様一回のご注文につき1本のみの販売となっております。ご了承ください。
一回のご注文とは、ご注文頂き商品がお客様の手元に届くまでを一回とさせて頂いております。
SOLDOUT
販売価格：
4,405円 （税込 4,846円）
在庫 ：×
INFORMATION