八海山 新大吟醸 1.8L
原材料：山田錦、五百万石
精米歩合：45%
日本酒度：+5.0
酸度：1.2
アミノ酸度：1.1
使用酵母：協会901号
アルコール度数：15.5%
酒類：大吟醸
商品番号：218151
細かくまろやかで綺麗な味わいとほのかに感じる上品な甘味がバランスよく広がります。毎年毎年、最高の酒を造りつづけることで磨いてきた蔵人の技。すべて手造りの麹と、八海山自慢の「雷伝様の清水」と呼ばれる雪解け水が湧き水となった硬度2程度の軟水で醸した純米大吟醸です。
選び抜かれた山田錦と五百万石を45％精米し、八海山らしい、キレ良く飽きの来ない大吟醸に仕上げました。昔ながらの八海山ファンから初めて飲まれる方までしっかりと満足させてくれる酒質、端麗辛口な味わいが料理を引き立ててくれる、少し高級な食中酒です。
販売価格：
3,700円 （税込 4,070円）
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