越乃寒梅 灑 純米吟醸 1.8L
原材料:五百万石、山田錦
精米歩合:55%
日本酒度:+2
アルコール度数:15%
酒類:純米吟醸酒
45年ぶりになる越乃寒梅の新商品が登場!料理との相性、美しくも越乃寒梅らしい味わいが表現されています。
【灑】と書いて【さい】と読みます。灑とは綺麗にサッパリと洗い流すという意味で、繊細且つキレの良さが特長の越乃寒梅にふさわしいと考えられ命名されました。
穏やかな香り、に越乃寒梅らしいキレのあるライトで飲み飽きしない味わい。穏やかに膨らむ旨味、滑らかで柔らかな味わいは香味バランスよく、今までの純米酒とは異なるイメージをあえて、純米酒のひとつの形として石本酒造として提案されています。蔵元からは「暑い夏に燗で涼をとり、寒い冬に冷で暖をとる」、季節に合わせた体に優しい飲み方もおすすめとコメントを頂いております。
ラベルの地紋は越乃寒梅のふるさと「亀田郷」を象徴的に再現されております。