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真澄 山廃純米吟醸 ひやおろし 1.8L

原材料:ひとごこち、美山錦

精米歩合:55%

日本酒度:+1前後

酸度:1.6前後

アミノ酸度:1.4前後

酵母:アルプス酵母

アルコール度数:15%

酒類:純米吟醸

商品番号:231054

秋酒の中でも人気の高い真澄のひやおろしが登場しました。山廃造りならではの旨味・甘味・酸味がバランスよく整った奥深い味わいに仕上がっています。秋の季節食材をはじめ、煮込み料理やきのこ、肉類のローストなどと合わせれば最高のマリアージュ(食べ合わせ)となります。飲み頃の温度帯も幅広く、冷やはもちろん、常温、お燗にすればぐっと旨味も凝縮された味わいになります。

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お酒は20才になってから。

妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児、乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。