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醸し人九平次 純米大吟醸 協田 720ml

原材料:雄町

精米歩合:40

アルコール度数:16%

酒類:純米大吟醸

商品番号:242028

協田(きょうでん)と読みます、協(とも)に田を耕す事でこのお酒は誕生しました。「誰と?」それは赤磐雄町の専業農家、岩藤英彦氏、そしてJA岡山東赤坂特産雄町米研究会の方々です。

醸し人九平次の“彼の地”が山田錦40%精米の純米大吟醸なら、雄町40%の純米大吟醸が“協田”となります。穏やかな香り、呑み口は透明感が有りますが、後から雄町米特有の甘味と旨味が広がってきます。繊細な酒質です、品のある余韻の中にほのかな苦みがアクセント程度に良い仕事をしています。是非、醸し人九平次彼の地との酒米別飲み比べをしてみてください。山田錦と雄町、それぞれの良さを感じられるはずです。

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販売価格: 3,500円 (税込 3,850円)
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