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香立 KODACHI クラフトジン 47% 700ml

酒類:スピリッツ(ジン)

原材料:醸造アルコール(国内製造)、スギ、ヒノキ、ジェニパーベリー、温州みかん、レモン皮、山椒種

アルコール度数:47%

商品番号:248102

梅酒や日本酒の製造で全国的に有名な和歌山県の中野BCが新しくジンを作りました。

紀州材として有名な「紀州杉」と「紀州ひのき」をキーボタニカルとして使用しており、温州ミカン、和歌山産の山椒を用いられています。ベースのスピリッツはあえてニュートラルスピリッツ。ボタニカルの香味の抽出には、梅酒づくりので培った浸漬の技術を応用しています

華やかで柑橘系のスッキリとした香りにウッディの落ち着きのある香りが加わり豊かに広がります。口当たりはスッキリと綺麗で、まるで森林の中にいるかのような清涼感ある香味がボリュームとともに優しく膨らみます。心地よいボタニカルの風味が味わえます。これには、ライムやレモンを搾ったジントニックがお勧めです。もちろんロックやストレートでもこのジンの魅力を堪能する事が出来ます。

群がって生えている木々=木立(こだち)が美しい、世界遺産の熊野古道の荘厳な森林風景を彷彿とさせることから香立(KODACHI)と名付けられました。

販売価格: 3,500円 (税込 3,850円)
在庫  :3
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株式会社マツザキ

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