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蒼田 山廃仕込み 特別純米酒 1.8L

原材料:山田錦

精米歩合:60%

アルコール度数:16%

酒類:特別純米

商品番号:252005

酒米には全量山田錦を使用、60%まで磨き、山廃酒母から醪まで2ヶ月間近く低温でじっくり発酵させ、フルーティーな香りと芳醇な旨みを引き出した特別純米酒です。山廃仕込ならではの幅のある酸味と豊かな味わいが料理を引き立てます。とりわけ、肉料理や焼き鳥など濃い味の料理と最高の相性を示す「肉食系純米酒」です。

販売価格: 3,000円 (税込 3,300円)
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