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赤武 AKABU 純米吟醸 結の香 1.8L

原材料:結の香

精米歩合:50%

日本酒度:-1

酸度:1.4

アルコール度数:16

酒類:純米吟醸

商品番号:270017

岩手県産酒造好適米最高峰と呼ばれている「結の香」を使用した赤武の限定酒。結の香は10年以上もの歳月をかけ、150万株もの品種交配試験の末に誕生した酒米です。「山田錦」と「華想い」を親に持ち、徹底的な大吟醸特価により国内数百種あるといわれる酒米の中でもトップクラスの品質として注目されている酒米です。

雑味の原因となるたんぱく質が非常に少なく、割れにくく精米に強い。赤武の結の香はフルーティーで香り高く、雑味の無い綺麗な旨味、透き通るような喉越しが特長です。

販売価格: 3,800円 (税込 4,180円)
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