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カンティーナ・ライナ トレッビアーノ・スポレティーノ ビアンコ 750ml

酒類:白ワイン(オレンジワイン)

生産地域:イタリア/スポレート DOC

品種:トレッビアーノ・スポレティーノ

味わい:辛口

飲み頃温度:1216

合う料理:鱧の刺身、カルパッチョ、赤身の肉、タイ料理や中華料理などのエスニック料理

アルコール度数:13%

(クロージャー):コルク

商品番号:416027

ウンブリアの地場品種であるトレッビアーノ・スポレティーノというブドウ品種を果皮ごと醸した辛口のオレンジよりの白ワインです。

丁寧な手摘みによる収穫後は、果皮と一緒にステンレスタンクで発酵します。発酵には野生酵母を使用。その後、オリも一緒にステンレスタンクで5か月間熟成し、瓶詰め後はリリースまでに2か月ほど寝かせています。アロマは、落ち着きと華やかさを兼ね備えたキンモクセイ。果実と果皮のもたらすニュアンスで口当たりもやわらかく、ミネラル感がしっかりと味わいを支えている辛口です。

このワインには刺身やカルパッチョの他、赤身のお肉やタイ料理や中華料理などのエスニック料理とも相性良しです。雑味の無いクリーンな口当たりですので、ゆっくりとお楽しみください。

販売価格: 3,000円 (税込 3,300円)
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