北海道の畑の恵みをおやつで！素材本来の風味や色合いを楽しんで頂けるように、北海道産の枝豆を真空フライでじっくりと揚げました。こだわりの枝豆をポリポリと、スナック感覚でいただけるおつまみです。釜内で遠心分離を行い余分な油を飛ばすため、油切れが良く、油っぽさの少ない商品になっています。食品添加物も使用していないため、体にも優しい商品です。

【真空フライ製法とは】気圧が低いところでは、お湯が100℃以下で沸騰します。真空フライ製法はその原理を利用して、真空にした釜を使い、低い温度で原料をフライしながら乾燥させます。100℃以下の低温でフライを行うため、素材本来の色・味・香りを残したまま仕上げることができます。