酒器 キキノ泡 KiKiNO-awa
唎く。感じる。そして、日本を味わう。
日本酒の味幅と楽しみ方の幅の広がりを実感いただきながら、日本酒の美味しさの源である「米生産者」「蔵元」に想いを巡らせ、日本を感じてほしいという想いから生まれた、お酒のうつわです。お酒の種類にあわせて8 種類の形状をご用意しました。
アルコール度数高く、温度変化に敏感な日本酒に向く小ぶりなグラスを意識しています。どうぞ、お酒をより美味しく、そして美しく心地よくお愉しみいただければとおもいます。
瓶内二次発酵のお酒を愉しむ ~スパークリングの繊細な泡とふくらむ余韻~
瓶内二次発酵酒がもつ特有の、繊細な泡を美しく魅せるグラスです。ナチュラルでクリーミィーな発泡感が最後まで楽しめるよう、空気接触面を小さく。集約された香りがひときわ華やかに立ち上るよう、口部を窄まらせる。米由来の澄んだ甘みの余韻が味わえるよう、ふくらみを持たせる。液体に温度が伝わりにくく、香り、味の上品さを際立たせるよう、底のガラスを厚く。そんな様々な工夫を重ね、美しく、おいしく仕上げています。