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CRAFT 稲とホップ 02/03 火入れ 720ml

原材料:秋田県産米

精米歩合:非公表

アルコール度数:14%

酒類:その他醸造酒

商品番号:900009

秋田の稲とアガベからビール造りに使われるホップを使用したクラフト酒、02改良信交と03ササニシキの合併酒が登場!

02で使用したホップはマスカットの香りが期待できるネルソン・ソーヴィン、ハーバルでスパイシーなザーツ、ザーツを親に持ちライムのような明るい柑橘の印象のモトゥエカ、バランス調整にアイダホ7です。

03のテーマはハーバル&フローラル。ハーバルなザーツとフローラルなハラタウカスケード。その二つのどちらとも違う働きをするカリプソが絡むというイメージの構成です。

さぁこの二つのお酒が混ざり合って生まれたお酒、ホップの選定・調達・使用方法考案は、岡住氏が尊敬するビールクラフトマン森振水氏に依頼。 2種類が混ざり合って完成するイメージで、あとから搾った03を仕上げました。蔵元も満足の出来栄え、 DOBUROKUホップに続きむっちゃ美味しいと自信のコメントを貰っております。

販売価格: 3,050円 (税込 3,355円)
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お酒は20才になってから。

妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児、乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。