特A山田錦の使用率は全国屈指。〝山廃〟を世に広めた大家としても有名。頑固なまで のこだわりから生み出される酒は、多くの酒徒に指示され長年に渡って鑑評会で名声を博する、地方銘酒の横綱格。
かたくなに伝統を重んじるも、それを情緒でなく形で継承して行く。
豊かな個性の数々は、どれもが独特の熟成味をたたえた、濃醇にして輝きを放つ風格の味わい。まさしく貫禄の美酒と言えよう。
こんにちはゲストさん
お酒は20才になってから。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児、乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
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